Le Domaine Cà di Gocciola fait parti des domaines à suivre à Garda. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Garda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cà di Gocciola à Garda parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cà di Gocciola. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cà di Gocciola avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Cà di Gocciola s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, mouclade ou escalopes de veau italo-savoyardes sur lit de blettes.
La région viticole du Garda se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Franzosi et le Domaine Roveglia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Garda sont les Marzemino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Garda révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, myrtille ou cerise noire.
En bouche du Garda est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 175 domaines et châteaux dans la région du Garda, produisant 464 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Garda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins rosé du Domaine Cà di Gocciola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, rôti de veau tout simple et parfumé ou english breakfast - petit déjeuner anglais.
Le verdicchio bianco est un cépage blanc des Marches, son encépagement est le plus important de la région. Très ancien, il est cultivé dans les Marches depuis des siècles, mais il est probablement originaire de Vénétie, d’où il aurait émigré vers le sud à partir du XVe siècle.<br> Le verdicchio n’est pas un cépage de niche. Il entre aussi bien dans la composition de vins légers et neutres, qui n’ont eu aucun contact avec le bois, que de vins plus amples, fruités mais aussi plus carrés élevés pendant des mois en barriques françaises. Le potentiel de garde varie aussi énormément selon les vins. Les vins légers et neutres se consomment de préférence sans attendre, les meilleurs vins se conservent sans problème de 8 à 10 ans en bouteille.<br> Le grand point fort de ce cépage sublime est son élégance constante, véritable fil rouge dans tous les vins qui en sont issus, même dans les vins les plus charnus et structurés. Minéralité, fruité onctueux et acides frais, tout y est… dans les Marches, on le retrouve dans les appellations Verdicchio dei Castelli di Jesi (Riserva) et Verdicchio di Matelica (Riserva).
Les vins rouge du Domaine Cà di Gocciola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou barbecue des trappeurs.
En bouche le vin rouge du Domaine Cà di Gocciola est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).
Une route des vins de prévue dans la région de Garda ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cà di Gocciola.
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
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La Vigne et Vitisphere publient aujourd’hui le grand format « Un an pour un bon plant » dans lequel vous découvrirez en vidéos toutes les étapes de fabrication des plants de vigne, depuis la récolte des bois de porte-greffes et des greffons jusqu’à l’arrachage de la pépinière et le tri des plants. C omment sont produits les plants de vigne ‘ Dans une série de quatre vidéos tournées chez Guillaume Careil, pépiniériste dans le Val de Loire, La Vigne et Vitisphere vous ...
Arrivée en France depuis quelques années, la tendance du vin sans alcool surfe sur une véritable demande des consommateurs. A Chiroubles (Rhône), un producteur s’est récemment lancé. Il espère doubler sa production dans les années à venir. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éducation, la santé et la famille. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adr ...
Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).
