
Domaine Ca' GuariniOltrepò Pavese Barbera
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Oltrepò Pavese Barbera du Domaine Ca' Guarini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oltrepò Pavese Barbera de Domaine Ca' Guarini de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Oltrepò Pavese Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oltrepò Pavese Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Oltrepò Pavese Barbera
Le Oltrepò Pavese Barbera du Domaine Ca' Guarini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes à l'avocat, tête de veau sauce moi ou dinde farcie aux marrons.
Détails et informations techniques sur le Oltrepò Pavese Barbera du Domaine Ca' Guarini
Découvrez le cépage: Ruby seedless
Cépage noir apyrène (sans pépins) américain de raisin de table, obtenu en 1939 en Californie. Précoce et productif, grappes longues, baies sphériques rouge-violet à peau fine et chair croquante. Cultivé en Californie, au Chili, en Australie et en Afrique du Sud pour les marchés export, il est apprécié pour sa belle apparence et sa bonne conservation.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oltrepò Pavese Barbera du Domaine Ca' Guarini sont 0
Informations sur le Domaine Ca' Guarini
Le Domaine Ca' Guarini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
La région viticole d'Oltrepò Pavese se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche d'Oltrepò Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepò Pavese, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepò Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole de Lombardie
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