Domaine Ca' LunaGavi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gavi du Domaine Ca' Luna
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gavi de Domaine Ca' Luna de la région du Piémont est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gavi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gavi
Les accords mets et vins originaux avec le Gavi
Le Gavi du Domaine Ca' Luna s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, homard grillé sauce crémeuse à l'estragon ou cake aux lardons.
Découvrez le cépage: Cortese
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gavi du Domaine Ca' Luna sont 0
Informations sur le Domaine Ca' Luna
Le Domaine Ca' Luna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Gavi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gavi
La région viticole du Gavi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Scolca et le Domaine La Scolca y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gavi sont les Cortese, Ribolla gialla et Gaglioppo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gavi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, cuir ou citron meyer et parfois aussi des arômes d'ardoise, fruits noirs ou zeste d'orange.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
BD : les vignes du Médoc sont le théâtre d’une enquête de Jack Palmer signée Manu Larcenet et René Pétillon
Les affaires ne sont pas exactement florissantes à Château Grolo-Laglotte. Et lorsque l’héritière de ce domaine « de bord de Médoc », qui doit épouser un riche Américain de la Napa Valley, disparaît dans la nature, il y a comme qui dirait panique à bord. Les propriétaires font alors appel, pour la retrouver, à Jack Palmer, le célèbre détective au gros nez et à l&rsqu ...
Brume : la stupéfiante histoire du vin au chanvre
Skunk ou amnesia ? Sommaire Skunk ou amnesia ? L’idée est née par hasard lors d’une soirée entre amis : « Et pourquoi pas du vin au chanvre ? ». Une plaisanterie ? Pas pour tout le monde. Très vite le projet germe dans l’esprit de Maxime Bordelot présent ce soir-là. En 2021, le trentenaire originaire du Muscadet – c’est un enfant du gabbro – lance sa gamme de vins au chanvre qu’il baptise Brume. ...
L’huile d’olive : or vert et arme secrète des domaines viticoles
La production d’huiles : un atout pour lisser les risques agricoles ? Sommaire La production d’huiles : un atout pour lisser les risques agricoles ? Valoriser le foncier sur des espaces moins propices à la culture viticole Image de marque, œnotourisme et valorisation du domaine Sélection d’huiles d’olive produites par des domaines viticoles La production d’huiles : un atout pour lisser les risques agricoles ? Comme nous l’expliqua ...
Le mot du vin: Cep
Pied de vigne.
