Domaine Produttori del GaviBio Gavi del Comune di Gavi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bio Gavi del Comune di Gavi du Domaine Produttori del Gavi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bio Gavi del Comune di Gavi de Domaine Produttori del Gavi de la région du Piémont est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bio Gavi del Comune di Gavi du Domaine Produttori del Gavi de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Bio Gavi del Comune di Gavi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bio Gavi del Comune di Gavi
Les accords mets et vins originaux avec le Bio Gavi del Comune di Gavi
Le Bio Gavi del Comune di Gavi du Domaine Produttori del Gavi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de maultaschen ( raviolis souabes ), tajine de poulet aux abricots et amandes ou baguette garnie.
Détails et informations techniques sur le Bio Gavi del Comune di Gavi du Domaine Produttori del Gavi
Découvrez le cépage: Noiret
Croisement interspécifique complexe entre le NY65.0467.08 (NY33277 x chancellor) obtenu en 1973 par Bruce Reisch et Thomas Henick Kling de l'Université Cornell à la Station expérimentale viticole de Geneva/New York (Etats unis). On peut le rencontrer au Canada, en Pologne, ... en France il est inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bio Gavi del Comune di Gavi du Domaine Produttori del Gavi sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Produttori del Gavi
Le Domaine Produttori del Gavi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Gavi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gavi
La région viticole du Gavi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Scolca et le Domaine La Scolca y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gavi sont les Cortese, Ribolla gialla et Gaglioppo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gavi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, cuir ou citron meyer et parfois aussi des arômes d'ardoise, fruits noirs ou zeste d'orange.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Réduit
Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.
