Domaine CadyCheninsolite
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Cheninsolite du Domaine Cady est dans le top 60 des vins d'Anjou.
Structure gustative du Cheninsolite du Domaine Cady
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cheninsolite de Domaine Cady de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cheninsolite du Domaine Cady de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou minéral.
Accords mets et vins avec du Cheninsolite
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cheninsolite
Les accords mets et vins originaux avec le Cheninsolite
Le Cheninsolite du Domaine Cady s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de baeckeoffe aux poissons, quiche chèvre lardons ou poulet croustillant épicé.
Détails et informations techniques sur le Cheninsolite du Domaine Cady
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cheninsolite du Domaine Cady sont 2017, 2016, 2018, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Cady
Le Domaine Cady fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anjou
Mosaïque ligérienne entre schistes (Anjou noir) et tuffeau (Anjou blanc) : Chenin signature en blanc roi (≥80 %) — sec à moelleux aux notes d'agrumes, pomme, poire, coing, mirabelle, miel et touche minérale, acidité naturelle racée et grande garde sur les meilleurs. Cabernet Franc en rouge fruité et souple (fraise, cerise, framboise, violette) et en rosé demi-sec gourmand. Grolleau et Pineau d'Aunis en complément. AOC du Maine-et-Loire, climat océanique doux, rendements modérés.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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