Domaine CairBo Héme Rosé
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Bo Héme Rosé du Domaine Cair
Découvrez le cépage: Amigne
Blancs aromatiques et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de fruits jaunes (poire, abricot), agrumes confits, mandarine, tilleul, miel et notes de fleurs blanches. Vinifié en sec, demi-sec ou doux (échelle de 1 à 3 abeilles indiquant le sucre résiduel). Star quasi exclusive de Vétroz AOC en Valais central. Cépage valaisan autochtone très ancien, probablement d'origine romaine, l'un des trésors confidentiels suisses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bo Héme Rosé du Domaine Cair sont 0
Informations sur le Domaine Cair
Le Domaine Cair fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Rhodes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rhodes
AOP grecque insulaire du Dodécanèse (vignes franches de pied, phylloxéra absent) : Athiri signature en blanc roi (≥70 % avec Malagousia et Assyrtiko) — profil signature sec, frais et minéral aux arômes d'agrumes (fleur de citron), ananas, pêche, melon, équilibre doux. Mandilaria (Amorgiano local) en rouge roi (≥70 % avec Mavrothiriko) — robe intense, tanins agressifs, acidité élevée, rusticité. Effervescents depuis 2011, faibles rendements aux arômes intenses.
La région viticole d'Aegean Sea
Région côtière ouest-turque (Izmir, Manisa, Denizli, Aydın), ~53 % de la production nationale, climat méditerranéen ensoleillé. Sultaniye signature en blanc roi : léger et frais aux notes d'agrumes, pomme, melon. Bornova Misketi aromatique et floral (rose, miel). En rouges, Cabernet Sauvignon et Syrah denses et solaires (cassis, mûre, poivre, garrigue, tanins fermes) — internationaux qui mûrissent ici à la perfection.
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