Domaine CalatrasiLa Piazza Catarratto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Piazza Catarratto du Domaine Calatrasi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Piazza Catarratto de Domaine Calatrasi de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Piazza Catarratto
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Piazza Catarratto
Les accords mets et vins originaux avec le La Piazza Catarratto
Le La Piazza Catarratto du Domaine Calatrasi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint jacques, quiche sans pâte ou dattes au bacon.
Détails et informations techniques sur le La Piazza Catarratto du Domaine Calatrasi
Découvrez le cépage: Cabernet blanc
Blancs aromatiques et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité ferme, sur des arômes intenses de sureau, fruit de la passion, mangue, groseille à maquereau, agrumes et notes herbacées de buis rappelant le sauvignon blanc. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles biologiques septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique, Pays-Bas et Luxembourg. Hybride créé en 1991 par Valentin Blattner en Suisse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Piazza Catarratto du Domaine Calatrasi sont 0
Informations sur le Domaine Calatrasi
Le Domaine Calatrasi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicilia
Île solaire aux vins identitaires. Nero d'Avola signature en rouge : charnu et fruité aux notes de cerise noire, prune confite, herbes méditerranéennes, tanins ronds. Nerello Mascalese sur l'Etna : rouge fin et minéral, cendres volcaniques et fruits rouges. Frappato croquant.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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