
Domaine CallaghanRhumb Line Tannat
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Accords mets et vins avec du Rhumb Line Tannat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rhumb Line Tannat
Les accords mets et vins originaux avec le Rhumb Line Tannat
Le Rhumb Line Tannat du Domaine Callaghan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas.
Détails et informations techniques sur le Rhumb Line Tannat du Domaine Callaghan
Découvrez le cépage: Tannat
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rhumb Line Tannat du Domaine Callaghan sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Callaghan
Le Domaine Callaghan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Arizona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arizona
État émergent du sud-ouest américain, vignobles d'altitude (1 370-1 580 m) sur sols volcaniques. Cépages rhodaniens et méditerranéens stars : Syrah signature (mûre, poivre, olive, violette, tanins ronds), Grenache fruitée, Mourvèdre dense et solaire. Aussi Tempranillo épicé et Sangiovese fruité. Blancs Viognier aromatique (abricot, fleurs), Petite Sirah colorée.
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