Domaine Calluna VineyardsEstate Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Estate Blanc du Domaine Calluna Vineyards est dans le top 20 des vins de Chalk Hill.
Structure gustative du Estate Blanc du Domaine Calluna Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Blanc de Domaine Calluna Vineyards de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Blanc du Domaine Calluna Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Estate Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Blanc
Le Estate Blanc du Domaine Calluna Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti cacio e pepe, cône de pizza ou riz sauté aux crevettes et poulet.
Détails et informations techniques sur le Estate Blanc du Domaine Calluna Vineyards
Découvrez le cépage: Grosse Arvine
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches, profil moins typé que la Petite Arvine. Plus productif. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales valaisannes pour sa valeur patrimoniale et son intérêt ampélographique. Cépage blanc valaisan rare, cousin de la Petite Arvine, cultivé en quantité confidentielle en Valais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Blanc du Domaine Calluna Vineyards sont 2018, 2013, 0
Informations sur le Domaine Calluna Vineyards
Le Domaine Calluna Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Chalk Hill à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chalk Hill
AVA au nord-est de Russian River Valley en Sonoma (21 000 acres) : Chardonnay signature emblématique — riche et corsé à texture crémeuse, caractère minéral signature des cendres volcaniques. Sauvignon Blanc exceptionnel aux côtés du Sémillon. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot sur poches chaudes. Sols de tuff blanc poudreux issus du Mount St.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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