Domaine Calmel & JosephAmstramgram Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Amstramgram Viognier du Domaine Calmel & Joseph
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amstramgram Viognier de Domaine Calmel & Joseph de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Amstramgram Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amstramgram Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Amstramgram Viognier
Le Amstramgram Viognier du Domaine Calmel & Joseph s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), gratin dauphinois au saumon fumé ou mloukia tunisienne de grand-mère mimi.
Détails et informations techniques sur le Amstramgram Viognier du Domaine Calmel & Joseph
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amstramgram Viognier du Domaine Calmel & Joseph sont 2019, 0, 2020
Informations sur le Domaine Calmel & Joseph
Le Domaine Calmel & Joseph fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Métis (cépage)
Cépage issu du croisement de deux variétés de la même espèce. Par exemple, le pinotage (cépage d'Afrique du sud) est le fruit du croisement du pinot noir et du cinsault.
