Domaine Camillo AlvesClassic White Blend
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Classic White Blend du Domaine Camillo Alves
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic White Blend de Domaine Camillo Alves de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Classic White Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic White Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Classic White Blend
Le Classic White Blend du Domaine Camillo Alves s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au curry, bouchon de la réunion ou papillote de poisson à l'asiatique (très diététique).
Détails et informations techniques sur le Classic White Blend du Domaine Camillo Alves
Découvrez le cépage: Corinthe
Serait trouvant ses premières origines ens îles de l'archipel grec. D'après une étude menée en collaboration avec SupAgro-Montpellier (Hérault), il serait un parent du pedro ximénes, pour plus d'infos cliquez ici ! On peut le rencontrer en Grèce, en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment pas cultivé en France sauf chez quelques jardiniers amateurs. En Italie, il est vinifié pour servir de base à la production de nombreux vermouths.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic White Blend du Domaine Camillo Alves sont 0
Informations sur le Domaine Camillo Alves
Le Domaine Camillo Alves fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
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Le mot du vin: Échanson
Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
