Domaine Camilo CastillaCapricho de Goya Dulce Natural
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Le Capricho de Goya Dulce Natural du Domaine Camilo Castilla est dans le top 20 des vins de Navarre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Capricho de Goya Dulce Natural du Domaine Camilo Castilla de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Capricho de Goya Dulce Natural
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capricho de Goya Dulce Natural
Les accords mets et vins originaux avec le Capricho de Goya Dulce Natural
Le Capricho de Goya Dulce Natural du Domaine Camilo Castilla s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de gâteau au yaourt.
Détails et informations techniques sur le Capricho de Goya Dulce Natural du Domaine Camilo Castilla
Découvrez le cépage: Ortega
Croisement intraspécifique entre le Müller-Thurgau et le siegerrebe obtenu en 1948 par Hans Breider (1908-1960) à la Station de recherche bavaroise de viticulture et d'horticulture de Veitsnöchheim (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... . Sa maturité précoce et son goût muscaté l'ont conduit quelquefois à le proposer comme raisin de table sur les étals des marchés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capricho de Goya Dulce Natural du Domaine Camilo Castilla sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Camilo Castilla
Le Domaine Camilo Castilla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
Le mot du vin: Primeur (vin)
Vin élaboré pour être bu très jeune, mis en bouteille et commercialisé très peu de temps après la fermentation (environ deux mois). Syn. : nouveau.
