Domaine ChiviteNavarra Vendimia Tardia Coleccion 125
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Navarra Vendimia Tardia Coleccion 125 du Domaine Chivite est dans le top 10 des vins de Navarre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Navarra Vendimia Tardia Coleccion 125 du Domaine Chivite de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Détails et informations techniques sur le Navarra Vendimia Tardia Coleccion 125 du Domaine Chivite
Découvrez le cépage: Valérien
Le Valérien blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Valérien blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Navarra Vendimia Tardia Coleccion 125 du Domaine Chivite sont 2016, 2014, 2017, 2008 et 2006.
Informations sur le Domaine Chivite
Le Domaine Chivite fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
Actualités liées à ce vin
[L’avent du vin N°16] : Les vins et les coffrets de Noël
Noël [J-8] ! Pour ce 16ème jour du calendrier de l’avent du vin, nous vous proposons des idées cadeaux à offrir à vos proches (ou à vous même). Voici quelques coffrets de vins qui sauront faire leur effet au pied du sapin ! Maison Louis Latour et ses prestigieux coffrets Pour les fêtes de fin d’année, la Maison Louis Latour réunit ses grands crus dans de somptueux coffrets. Raffinés, ils viennent sublimer chacun à leur manière, l’élégance, la finesse et le savoir-faire portés p ...
Vignoble d’Irouléguy : 270 hectares, un des plus petits de France, mais riche d’une grande tradition
Article rédigé par les services programmes. Le vignoble d’Irouléguy, l’un des plus petits de France et du Pays basque, s’étend sur 270 hectares cultivés par la coopérative et des vignerons indépendants. Tous partagent l’ambition d’élever ce vin de Navarre au plus haut niveau, portés par une histoire ancienne et une passion durable. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre a ...
Il faut sauver la macération post-fermentaire des vins rouges
Alors que le millésime 2025 est plus que prometteur en cuve, le désir d’obtenir des vins rouges légers et fruités peut pousser à zapper la macération post-fermentaire : « quel dommage » sur de telles matières, et quel risque organoleptique, plaide dans cette tribune œnologique Stéphane Becquet, le directeur du Syndicat des Vignerons Bio de Nouvelle-Aquitaine. L es premières cuves que l’on commence à gouter avec une macération post fermentation alcoolique sont impressionnantes. Person ...
Le mot du vin: Oenophile
Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.
