Domaine CampagnolaFrascati Casale del Grillo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Frascati Casale del Grillo du Domaine Campagnola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Frascati Casale del Grillo de Domaine Campagnola de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Frascati Casale del Grillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frascati Casale del Grillo
Les accords mets et vins originaux avec le Frascati Casale del Grillo
Le Frascati Casale del Grillo du Domaine Campagnola s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou labneh.
Détails et informations techniques sur le Frascati Casale del Grillo du Domaine Campagnola
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frascati Casale del Grillo du Domaine Campagnola sont 0
Informations sur le Domaine Campagnola
Le Domaine Campagnola fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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Le mot du vin: Mansois
Voir fer servadou.
