Domaine Campi LatiniSalomi Negroamaro Rosso Barricato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Salomi Negroamaro Rosso Barricato du Domaine Campi Latini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salomi Negroamaro Rosso Barricato de Domaine Campi Latini de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Salomi Negroamaro Rosso Barricato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salomi Negroamaro Rosso Barricato
Les accords mets et vins originaux avec le Salomi Negroamaro Rosso Barricato
Le Salomi Negroamaro Rosso Barricato du Domaine Campi Latini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou gigot d'agneau à la farce d'herbes.
Détails et informations techniques sur le Salomi Negroamaro Rosso Barricato du Domaine Campi Latini
Découvrez le cépage: Esther
Croisement interspécifique entre le Villard blanc (Seyve-Villard 12375) et le magarcsi csemege obtenu en 1969 en Hongrie par Sandor Szegedi. Cet hybride, utilisé le plus souvent comme raisin de table, a été peu multiplié intéressant encore aujourd'hui beaucoup plus les jardiniers amateurs. On peut le rencontrer en Hongrie, en Allemagne, en Autriche, en Suisse, en Slovénie, ... complètement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Salomi Negroamaro Rosso Barricato du Domaine Campi Latini sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Campi Latini
Le Domaine Campi Latini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.
