Domaine Campi Valerio - AE Aesernia

Domaine Campi ValerioAE Aesernia

Le AE Aesernia du Domaine Campi Valerio est un vin de la région de Tintilia del Molise au Molise.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le AE Aesernia du Domaine Campi Valerio est dans le top 0 des vins de Tintilia del Molise.

Détails et informations techniques sur le AE Aesernia du Domaine Campi Valerio

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gros vert

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.

Informations sur le Domaine Campi Valerio

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Tintilia del Molise dans la région du Molise
Retrouvez le Domaine Campi Valerio sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Campi Valerio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Tintilia del Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Molise
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La région viticole de Tintilia del Molise

DOC molisane (2011) entièrement dédiée au cépage autochtone Tintilia, plantée au-dessus de 200 m sur Campobasso et Isernia, brises constantes et amplitudes thermiques préservant la fraîcheur. Tintilia signature exclusive en rouge roi (≥95 %) — variété indigène à trois pépins confirmée par ADN : rubis dense et corsé aux notes de pruneau, prune, griotte, réglisse et touche poivrée, tanins fermes mais souples et garde superbe. Versions Rosso, Riserva (vieillissement) et Rosato.


La région viticole du Molise

Deuxième plus petite région d'Italie entre Abruzzes et Pouilles sur l'Adriatique. Tintilia signature en rouge roi (autochtone sauvée des années 1990) : dense et profond aux notes de mûre noire, cerise confite, prune, garrigue, cuir et épices, tanins fermes et bouche charnue — la fierté retrouvée du Molise. Montepulciano souple (cerise, prune, réglisse), Aglianico ferme et structuré. Blancs Trebbiano vif (agrumes, fleurs).

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Le mot du vin: Décuvage

Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.

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