Domaine Claudio CipressiLe Scoste
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Le Scoste du Domaine Claudio Cipressi est dans le top 10 des vins du Molise.
Structure gustative du Le Scoste du Domaine Claudio Cipressi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Scoste de Domaine Claudio Cipressi de la région du Molise est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Scoste du Domaine Claudio Cipressi de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Le Scoste
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Scoste
Les accords mets et vins originaux avec le Le Scoste
Le Le Scoste du Domaine Claudio Cipressi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pennes aux crevettes et courgettes, quiche lorraine ou cake aux olives et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Le Scoste du Domaine Claudio Cipressi
Découvrez le cépage: Prior
Croisement interspécifique entre le Freiburg 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x pinot noir) et le Bronner réalisé en 1987 par Norbert Becker de l' Institut de recherches de Fribourg en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer certes en Allemagne, mais également en Suisse, en Belgique, ... et en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Scoste du Domaine Claudio Cipressi sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Claudio Cipressi
Le Domaine Claudio Cipressi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
Le mot du vin: Doux
Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.
