Domaine CantanhedeMoinho de Sula Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc
Accords mets et vins avec du Moinho de Sula Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moinho de Sula Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Moinho de Sula Rosé
Le Moinho de Sula Rosé du Domaine Cantanhede s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc comme par exemple des recettes de gyros de porc.
Détails et informations techniques sur le Moinho de Sula Rosé du Domaine Cantanhede
Découvrez le cépage: Baga
Rouges structurés et tanniques, à la robe profonde et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices, cuir, tabac et notes minérales. Tannique et tardif, demande de longs élevages pour s'arrondir, offre alors un beau potentiel de garde. Star absolue de Bairrada DOC dans le centre du Portugal (sols argilo-calcaires baga), aussi vinifié en effervescents méthode traditionnelle et en rosés tendus. Cépage portugais autochtone, longtemps mal aimé puis réhabilité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moinho de Sula Rosé du Domaine Cantanhede sont 2017
Informations sur le Domaine Cantanhede
Le Domaine Cantanhede fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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