Domaine CantanhedeBeira Atlântico Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Baga, le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Beira Atlântico Tinto du Domaine Cantanhede
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beira Atlântico Tinto de Domaine Cantanhede de la région de Beiras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Beira Atlântico Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beira Atlântico Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Beira Atlântico Tinto
Le Beira Atlântico Tinto du Domaine Cantanhede s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou cuisses de canard aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Beira Atlântico Tinto du Domaine Cantanhede
Découvrez le cépage: Baga
Rouges structurés et tanniques, à la robe profonde et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices, cuir, tabac et notes minérales. Tannique et tardif, demande de longs élevages pour s'arrondir, offre alors un beau potentiel de garde. Star absolue de Bairrada DOC dans le centre du Portugal (sols argilo-calcaires baga), aussi vinifié en effervescents méthode traditionnelle et en rosés tendus. Cépage portugais autochtone, longtemps mal aimé puis réhabilité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beira Atlântico Tinto du Domaine Cantanhede sont 2010, 2017, 2015, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Cantanhede
Le Domaine Cantanhede fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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