Domaine Cantina CorvinoMontepiesco Colli di Salerno Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Montepiesco Colli di Salerno Bianco du Domaine Cantina Corvino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montepiesco Colli di Salerno Bianco de Domaine Cantina Corvino de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Montepiesco Colli di Salerno Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montepiesco Colli di Salerno Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Montepiesco Colli di Salerno Bianco
Le Montepiesco Colli di Salerno Bianco du Domaine Cantina Corvino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de salade marco polo, quiche au thon, poivron et tomate ou tempura de légumes et rapide.
Détails et informations techniques sur le Montepiesco Colli di Salerno Bianco du Domaine Cantina Corvino
Découvrez le cépage: Onchette
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées du Sud-Ouest. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest, aujourd'hui quasi disparu.
Informations sur le Domaine Cantina Corvino
Le Domaine Cantina Corvino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Colli di Salerno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Salerno
IGT campanienne au sud de Naples sur les collines de la province de Salerne (cadre du Cilento), sols variés et climat méditerranéen ensoleillé. Aglianico signature en rouge roi autochtone : dense et profond aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir, tabac et touche balsamique, tanins fermes de garde — figure mythique de Montevetrano. Piedirosso fruité et souple en complément. Fiano en blanc roi sec et ample aux notes d'agrumes, poire, noisette et touche minérale.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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