Domaine Cantina di MontefiasconeNostrum Secco Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Nostrum Secco Bianco du Domaine Cantina di Montefiascone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nostrum Secco Bianco de Domaine Cantina di Montefiascone de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nostrum Secco Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nostrum Secco Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Nostrum Secco Bianco
Le Nostrum Secco Bianco du Domaine Cantina di Montefiascone s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, quiche aux épinards et au chèvre ou tartine de chèvre au miel.
Détails et informations techniques sur le Nostrum Secco Bianco du Domaine Cantina di Montefiascone
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nostrum Secco Bianco du Domaine Cantina di Montefiascone sont 0
Informations sur le Domaine Cantina di Montefiascone
Le Domaine Cantina di Montefiascone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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