Domaine Cantina FelixAcume Falanghina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Acume Falanghina du Domaine Cantina Felix
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Acume Falanghina de Domaine Cantina Felix de la région de Campanie est un vin .
Accords mets et vins avec du Acume Falanghina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Acume Falanghina
Les accords mets et vins originaux avec le Acume Falanghina
Le Acume Falanghina du Domaine Cantina Felix s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella rapide, quiche chèvre lardons ou galettes exotiques de chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le Acume Falanghina du Domaine Cantina Felix
Découvrez le cépage: Gros Cabernet
Cépage très anciennement cultivé dans la région bordelaise d'où il est originaire. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le fer et le txakoli noir, reste toutefois à confirmer d'autant que ce dernier porte le même synonyme (h)ondarrabi beltza attribué également au cabernet franc. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), le gros Cabernet est la mère de la/le carmenère. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, aujourd'hui le gros Cabernet n'est plus replanté et il est donc en nette voie de disparition. On peut quelquefois le rencontrer en souches isolées à l'intérieur de très vieilles vignes, en Allemagne, dans le sud de l'Australie, désormais le retrouver dans des conservatoires viticoles du sud-ouest de la France, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Acume Falanghina du Domaine Cantina Felix sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Cantina Felix
Le Domaine Cantina Felix fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sannio
La région viticole du Sannio se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Solopaca et le Domaine Cantina del Taburno y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sannio sont les Aglianico, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sannio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits sechés ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou framboise.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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