Domaine Fattoria La RivoltaSannio Taburno Coda di Volpe
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sannio Taburno Coda di Volpe du Domaine Fattoria La Rivolta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sannio Taburno Coda di Volpe de Domaine Fattoria La Rivolta de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sannio Taburno Coda di Volpe du Domaine Fattoria La Rivolta de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Sannio Taburno Coda di Volpe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sannio Taburno Coda di Volpe
Les accords mets et vins originaux avec le Sannio Taburno Coda di Volpe
Le Sannio Taburno Coda di Volpe du Domaine Fattoria La Rivolta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, quiche aux courgettes ou samoussas mauriciens.
Détails et informations techniques sur le Sannio Taburno Coda di Volpe du Domaine Fattoria La Rivolta
Découvrez le cépage: Narince
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude. Il serait issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le dimrit kara et le kalecik karasi. Quasiment inconnu en France, il ne l'est pas plus dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sannio Taburno Coda di Volpe du Domaine Fattoria La Rivolta sont 2008, 2019, 2014, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Fattoria La Rivolta
Le Domaine Fattoria La Rivolta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sannio
La région viticole du Sannio se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Solopaca et le Domaine Cantina del Taburno y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sannio sont les Aglianico, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sannio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits sechés ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou framboise.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Négociant-manipulant
Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.
