Domaine Cantina FiammettaNero Eron
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Nero Eron du Domaine Cantina Fiammetta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nero Eron de Domaine Cantina Fiammetta de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Nero Eron
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nero Eron
Les accords mets et vins originaux avec le Nero Eron
Le Nero Eron du Domaine Cantina Fiammetta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , pâtes aux crevettes ou tajine d'agneau aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Nero Eron du Domaine Cantina Fiammetta
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nero Eron du Domaine Cantina Fiammetta sont 2015, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Cantina Fiammetta
Le Domaine Cantina Fiammetta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Colli di Rimini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Rimini
DOC d'Émilie-Romagne sur les collines de Rimini entre Adriatique et Apennins, sols argilo-calcaires, climat méditerranéen tempéré. Sangiovese signature en rouge roi (60-75 % en Rosso, ≥85 % en varietal Superiore) : fruité et structuré aux notes de cerise rouge, prune, violette, herbes et touche épicée, tanins fermes — Riserva de garde. Cabernet Sauvignon, Ancellotta colorante, Barbera et Ciliegiolo en assemblage. Biancame floral et Rébola (Pignoletto) vif en blancs, parfois passito doux.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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