Domaine Pian dei VentiProsecco Perusai Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Prosecco Perusai Brut du Domaine Pian dei Venti est dans le top 5 des vins d'Émilie-Romagne.
Structure gustative du Prosecco Perusai Brut du Domaine Pian dei Venti
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Prosecco Perusai Brut de Domaine Pian dei Venti de la région d'Émilie-Romagne est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Prosecco Perusai Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prosecco Perusai Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Prosecco Perusai Brut
Le Prosecco Perusai Brut du Domaine Pian dei Venti s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de crevettes et chorizo, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tartare d'algues.
Détails et informations techniques sur le Prosecco Perusai Brut du Domaine Pian dei Venti
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prosecco Perusai Brut du Domaine Pian dei Venti sont 0
Informations sur le Domaine Pian dei Venti
Le Domaine Pian dei Venti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Le mot du vin: Vinification
Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.
