Domaine Cantina GiorniTora Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Tora Sauvignon du Domaine Cantina Giorni
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tora Sauvignon de Domaine Cantina Giorni de la région de Basilicate est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tora Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tora Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Tora Sauvignon
Le Tora Sauvignon du Domaine Cantina Giorni s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, quiche à la crème et au thon ou caviar de tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Tora Sauvignon du Domaine Cantina Giorni
Découvrez le cépage: Noah
Américaine, issu d'un croisement naturel entre le taylor (Vitis Labrusca x Vitis Riparia) et le Vitis Riparia, les pépins du taylor alors semés en 1869 par Otto Wasserzicher à Nauvoo (Illinois). Le Noah a beaucoup servi de géniteur aux hybrideurs tels que Baco, Bertille-Seyve, Castel, Gaillard et Seibel, l'obtention la plus connue étant le baco blanc ou baco 22A (folle blanche x Noah). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le Noah et l' othello. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu et on le trouve quelquefois chez des particuliers établi en treilles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tora Sauvignon du Domaine Cantina Giorni sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Giorni
Le Domaine Cantina Giorni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
Le mot du vin: Velouté
Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.
