Domaine Cantina RealeBarcoli
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Corvina et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Barcoli du Domaine Cantina Reale est dans le top 5 des vins d'Alto Mincio.
Structure gustative du Barcoli du Domaine Cantina Reale
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barcoli de Domaine Cantina Reale de la région de Lombardie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Barcoli
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barcoli
Les accords mets et vins originaux avec le Barcoli
Le Barcoli du Domaine Cantina Reale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), lasagnes boeuf succulentes et inratables ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Barcoli du Domaine Cantina Reale
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barcoli du Domaine Cantina Reale sont 2016, 2013, 0, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Cantina Reale
Le Domaine Cantina Reale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Alto Mincio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alto Mincio
IGP lombarde sur les collines morainiques au sud du lac de Garde (Mantoue), climat équilibré entre influence chaude de la plaine du Pô et fraîcheur alpine du lac. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Rondinella signatures en rouges rois : fruités et souples aux notes de cerise, prune, baies rouges, herbes et touche d'épices douces, tanins ronds — style direct et accessible. Chardonnay, Garganega, Pinot Bianco et Pinot Grigio en blancs frais.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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