
Domaine Cantina ScuropassoRoccapietra Brut Pinot Nero
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Roccapietra Brut Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roccapietra Brut Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Roccapietra Brut Pinot Nero
Le Roccapietra Brut Pinot Nero du Domaine Cantina Scuropasso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de baeckeoffe, le couscous algerois de daniel ou sauté de porc au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Roccapietra Brut Pinot Nero du Domaine Cantina Scuropasso
Découvrez le cépage: Heroldrebe
Cépage noir allemand obtenu en 1929 à Weinsberg, croisement portugieser × limberger (blaufränkisch). Précoce, il donne des vins rouges colorés, fruités, simples, à boire jeunes. Père du Dornfelder (avec le Helfensteiner), il est aujourd'hui marginal mais préservé pour sa valeur génétique dans les collections variétales allemandes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roccapietra Brut Pinot Nero du Domaine Cantina Scuropasso sont 2010, 0
Informations sur le Domaine Cantina Scuropasso
Le Domaine Cantina Scuropasso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
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Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).














