Domaine Cantina Sociale di Nardò1937 Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du 1937 Rosso du Domaine Cantina Sociale di Nardò
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1937 Rosso de Domaine Cantina Sociale di Nardò de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 1937 Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1937 Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le 1937 Rosso
Le 1937 Rosso du Domaine Cantina Sociale di Nardò s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de chili con carne, gratin de coquillettes au jambon ou boulettes d'agneau à la menthe.
Détails et informations techniques sur le 1937 Rosso du Domaine Cantina Sociale di Nardò
Découvrez le cépage: Arriloba
Blancs secs frais et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées rappelant le sauvignon. Profil désaltérant à boire jeune. Cultivé sur de petites surfaces dans le Sud-Ouest (Béarn, Tursan), participe aux assemblages locaux avec gros manseng et baroque. Cépage blanc français obtenu en 1956 (raffiat de Moncade × sauvignon).
Informations sur le Domaine Cantina Sociale di Nardò
Le Domaine Cantina Sociale di Nardò fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Nardò à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nardò
DOC du Salento (Pouilles, communes de Nardò et Porto Cesareo, à quelques km du golfe de Tarente), climat méditerranéen solaire. Negroamaro signature (≥80 %) en rouge roi charnu et solaire aux notes intenses de cerise mûre, fruits rouges, cannelle, clou de girofle, épices méridionales et touche tapenade-balsamique racée à maturité, tanins ronds. Malvasia Nera et Montepulciano en complément assouplissant. Rosato vif, Rosso et Riserva ≥2 ans.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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