Domaine Cantina Sociale S. AntonioFerracino Nero d'Avola
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Ferracino Nero d'Avola du Domaine Cantina Sociale S. Antonio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ferracino Nero d'Avola de Domaine Cantina Sociale S. Antonio de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ferracino Nero d'Avola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ferracino Nero d'Avola
Les accords mets et vins originaux avec le Ferracino Nero d'Avola
Le Ferracino Nero d'Avola du Domaine Cantina Sociale S. Antonio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, lasagnes aux fruits de mer ou keftas d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Ferracino Nero d'Avola du Domaine Cantina Sociale S. Antonio
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Rouges chaleureux et charnus, à la robe profonde, à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre, cerise noire confite, prune, réglisse, chocolat et notes épicées méditerranéennes. Tanins fondus, finale ample et solaire. Star absolue de la Sicile (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le Frappato, Eloro DOC). Cépage sicilien autochtone, aussi appelé Calabrese, le plus planté de l'île.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ferracino Nero d'Avola du Domaine Cantina Sociale S. Antonio sont 2014, 2015, 0
Informations sur le Domaine Cantina Sociale S. Antonio
Le Domaine Cantina Sociale S. Antonio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Alcamo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alcamo
DOC sicilienne sur Trapani et Palerme, plaines et collines ventilées par les brises tyrrhéniennes. Catarratto Bianco signature en blanc roi (≥60 % du Bianco) : sec, frais et délicat aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse) et touche typique d'amande amère, acidité vive et minéralité tendue. Grillo (croisement Catarratto × Moscato) en complément aromatique aux agrumes, pêche et touche mentholée. Inzolia et Grecanico en blancs floraux.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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