Le Domaine Cantina Sociale S. Antonio en Sicile

Domaine Cantina Sociale S. Antonio
Le domaine propose 4 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2873 des domaines de Sicile
Il se situe en Sicile
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Le Domaine Cantina Sociale S. Antonio fait parti des domaines à suivre à Sicile. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantina Sociale S. Antonio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina Sociale S. Antonio à Sicile parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina Sociale S. Antonio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina Sociale S. Antonio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cantina Sociale S. Antonio

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantina Sociale S. Antonio

Les vins blanc du Domaine Cantina Sociale S. Antonio s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella valencienne, quiche à la crème et au thon ou verriness de velouté de poivrons et chips de chorizo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantina Sociale S. Antonio

En bouche le vin blanc du Domaine Cantina Sociale S. Antonio est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantina Sociale S. Antonio

  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantina Sociale S. Antonio

  • Catarratto Bianco

À la découverte de la région viticole de Sicile

Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.

107 000 ha méditerranéens, sols volcaniques à l'est. Vins de soleil, élégance et fraîcheur retrouvées.

Les grands vins rouges du Domaine Cantina Sociale S. Antonio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantina Sociale S. Antonio

Les vins rouge du Domaine Cantina Sociale S. Antonio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), capellini au prosciutto ou ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantina Sociale S. Antonio

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantina Sociale S. Antonio

  • Nero d'Avola

Découvrez le cépage: Catarratto Bianco

Blancs secs frais et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, orange amère), amande, fleurs blanches (fleur d'oranger), herbes méditerranéennes et notes minérales. Profil solaire et désaltérant. Pilier des blancs secs siciliens (Alcamo DOC, Etna Bianco DOC) et composante essentielle du Marsala DOC traditionnel. L'un des cépages les plus plantés d'Italie, autochtone de Sicile.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantina Sociale S. Antonio

Une route des vins de prévue dans la région de Sicile ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina Sociale S. Antonio.

Découvrez le cépage: Nero d'Avola

Rouges chaleureux et charnus, à la robe profonde, à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre, cerise noire confite, prune, réglisse, chocolat et notes épicées méditerranéennes. Tanins fondus, finale ample et solaire. Star absolue de la Sicile (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le Frappato, Eloro DOC). Cépage sicilien autochtone, aussi appelé Calabrese, le plus planté de l'île.

Actualités du Domaine Cantina Sociale S. Antonio et des vins de la région

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Le mot du vin: Bourbe

Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.

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