Domaine Cantine CapecciDonna Lina Marche Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Donna Lina Marche Bianco du Domaine Cantine Capecci
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Donna Lina Marche Bianco de Domaine Cantine Capecci de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Donna Lina Marche Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Donna Lina Marche Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Donna Lina Marche Bianco
Le Donna Lina Marche Bianco du Domaine Cantine Capecci s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, quiche à la crème et au thon ou verrines de poires au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Donna Lina Marche Bianco du Domaine Cantine Capecci
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Cantine Capecci
Le Domaine Cantine Capecci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
