Domaine Cantine CroccoIl Brigante Crocco Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Il Brigante Crocco Merlot du Domaine Cantine Crocco est dans le top 50 des vins de Basilicate.
Structure gustative du Il Brigante Crocco Merlot du Domaine Cantine Crocco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Brigante Crocco Merlot de Domaine Cantine Crocco de la région de Basilicate est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Brigante Crocco Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Brigante Crocco Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Il Brigante Crocco Merlot
Le Il Brigante Crocco Merlot du Domaine Cantine Crocco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, spaghetti sauce tomate à l'ancienne ou collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins.
Détails et informations techniques sur le Il Brigante Crocco Merlot du Domaine Cantine Crocco
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Brigante Crocco Merlot du Domaine Cantine Crocco sont 2013, 2015
Informations sur le Domaine Cantine Crocco
Le Domaine Cantine Crocco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
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Le mot du vin: Extra-dry
Champagne dosé entre 12 et 20 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
