
Domaine Cantine di MarcoBriò Frizzante Bianco
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Briò Frizzante Bianco du Domaine Cantine di Marco
Découvrez le cépage: Verdeca
Cépage blanc italien autochtone des Pouilles, principalement cultivé dans la zone d'Itria. Productif, il donne des vins blancs vifs, frais, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Composante des assemblages de l'appellation Locorotondo DOC et Martina Franca DOC, il signe l'identité viticole de la Vallée d'Itria et des terroirs apuliens.
Informations sur le Domaine Cantine di Marco
Le Domaine Cantine di Marco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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