Le Domaine Cantine Due Torri à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Cantine Due Torri - Decano Reggiano Lambrusco
Le domaine propose 34 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 3159 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Cantine Due Torri fait parti des domaines à suivre à Frioul-Vénétie Julienne. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantine Due Torri

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantine Due Torri à Frioul-Vénétie Julienne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantine Due Torri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantine Due Torri avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Cantine Due Torri

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cantine Due Torri

Les vins effervescent du Domaine Cantine Due Torri s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, tarte à la tomate sans tomate... ou gratin de crozets savoyard.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cantine Due Torri

  • Lambrusco
  • Ancellotta
  • Malvasia

À la découverte de la région viticole de Frioul-Vénétie Julienne

Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.

Le vin qui en résulte varie selon qu'il est produit sous le Climat méditerranéen du sud ou sous le climat continental alpin du nord. En général, le vin produit ici est Frais et Fruité, comme on peut s'y attendre d'une zone viticole de climat frais. Le Friulano, raisin blanc caractéristique du Frioul, est un exemple classique de ces vins rafraîchissants. Il était autrefois connu sous le nom de Tocai Friulano, mais des associations trompeuses avec le prestigieux vin hongrois Tokaji ont entraîné un changement en vertu du droit international (il est désormais simplement appelé Tai).

Un autre raisin indigène utilisé pour créer des styles de vins vifs et croquants est le Verduzzo, qui est largement utilisé dans la région. En termes de Terroir, l'influence la plus importante sur les vignobles du Frioul-Vénétie Julienne est leur position entre les Alpes et l'Adriatique. La topographie montagneuse du nord et de l'est élève de nombreux vignobles au-dessus des nuages de basse altitude qui sont parfois piégés entre les collines et la côte. Les vignes peuvent ainsi profiter du soleil sans surchauffer, ce qui permet aux raisins de développer leur pleine maturité phénolique et leur profondeur Aromatique avant que leur taux de sucre n'atteigne son maximum.

Les grands vins rosés du Domaine Cantine Due Torri

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cantine Due Torri

Les vins rosé du Domaine Cantine Due Torri s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cantine Due Torri

Au nez le vin rosé du Domaine Cantine Due Torri révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cantine Due Torri

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Les grands vins rouges du Domaine Cantine Due Torri

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantine Due Torri

Les vins rouge du Domaine Cantine Due Torri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), spaghetti aux favouilles (étrilles) ou boulettes de viande à la catalane.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantine Due Torri

Au nez le vin rouge du Domaine Cantine Due Torri révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cantine Due Torri est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantine Due Torri

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantine Due Torri

  • Cabernet Sauvignon
  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara

Le mot du vin: Réhoboam

Bouteille d'une contenance de 4,5 l.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantine Due Torri

Une route des vins de prévue dans la région de Frioul-Vénétie Julienne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantine Due Torri.

Découvrez le cépage: Rondinella

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.

Actualités du Domaine Cantine Due Torri et des vins de la région

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Bouteille d'une contenance de 4,5 l.

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