
Domaine Cantine ErmesSirocco Pinot Grigio
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.

Structure gustative du Sirocco Pinot Grigio du Domaine Cantine Ermes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sirocco Pinot Grigio de Domaine Cantine Ermes de la région de Sicile est un vin .
Accords mets et vins avec du Sirocco Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sirocco Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Sirocco Pinot Grigio
Le Sirocco Pinot Grigio du Domaine Cantine Ermes s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de zarzuela catalane, quiche à la crème et au thon ou oeufs en meurette.
Détails et informations techniques sur le Sirocco Pinot Grigio du Domaine Cantine Ermes
Découvrez le cépage: Nobling
Blancs frais et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (pomme, poire), fleurs blanches et notes légèrement muscatées. Profil accessible. Cultivé surtout en Bade-Wurtemberg, sert aux blancs secs de proximité et participe aux assemblages du Markgräflerland. Cépage blanc obtenu en 1939 par Johannes Zimmermann à Fribourg (silvaner × chasselas).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sirocco Pinot Grigio du Domaine Cantine Ermes sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Cantine Ermes
Le Domaine Cantine Ermes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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