Domaine Cantine ErmesSirocco Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Sirocco Pinot Grigio du Domaine Cantine Ermes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sirocco Pinot Grigio de Domaine Cantine Ermes de la région de Sicile est un vin .
Accords mets et vins avec du Sirocco Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sirocco Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Sirocco Pinot Grigio
Le Sirocco Pinot Grigio du Domaine Cantine Ermes s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de risotto de la mer, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou courge farcie de ma grand-mère aux lardons et champignons.
Détails et informations techniques sur le Sirocco Pinot Grigio du Domaine Cantine Ermes
Découvrez le cépage: Fogoneu
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le escursac ou excursach et le mansés (ou mancès) de capdell. Des analyses A.D.N. nous indiquent que le fogoneu mallorqui n'a aucun lien de parenté et il que le Fogoneu est un descendant direct du callet. On peut le rencontrer en Argentine, en Espagne, en Italie, peu connu en France pourtant il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux toujours très plaisants à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sirocco Pinot Grigio du Domaine Cantine Ermes sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Cantine Ermes
Le Domaine Cantine Ermes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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