Domaine Cantine GrassoEsco Pazzo Inzolia - Catarratto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Esco Pazzo Inzolia - Catarratto du Domaine Cantine Grasso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Esco Pazzo Inzolia - Catarratto de Domaine Cantine Grasso de la région de Sicile est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Esco Pazzo Inzolia - Catarratto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Esco Pazzo Inzolia - Catarratto
Les accords mets et vins originaux avec le Esco Pazzo Inzolia - Catarratto
Le Esco Pazzo Inzolia - Catarratto du Domaine Cantine Grasso s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes marinées sautées à l'asiatique, quiche poireaux, chèvre lardons ou rillettes de sardines.
Détails et informations techniques sur le Esco Pazzo Inzolia - Catarratto du Domaine Cantine Grasso
Découvrez le cépage: Herbemont
On ne connaît pas l'origine certaine de cet hybride interspécifique américain du groupe Vitis Aestivalis méridionales appelé aussi Vitis Bourquiniana. En Caroline du sud (Etats unis), il fut multiplié au début des années 1800 par un français, trouvant ses premières origines en Champagne, Nicholas Herbemont (1771-1839). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' Herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. L' Herbemont ressemble de beaucoup au jacquez - appelé aussi black spanish ou lenoir - et a pratiquement disparu au profit de ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Esco Pazzo Inzolia - Catarratto du Domaine Cantine Grasso sont 0
Informations sur le Domaine Cantine Grasso
Le Domaine Cantine Grasso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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