
Domaine Cantine LizzanoCollezione Le Masserie Torretta Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Collezione Le Masserie Torretta Bianco du Domaine Cantine Lizzano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collezione Le Masserie Torretta Bianco de Domaine Cantine Lizzano de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Collezione Le Masserie Torretta Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collezione Le Masserie Torretta Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Collezione Le Masserie Torretta Bianco
Le Collezione Le Masserie Torretta Bianco du Domaine Cantine Lizzano s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'anneaux d'encornet à la tomate, quiche aux lardons et au gruyère ou ktipiti (grèce).
Détails et informations techniques sur le Collezione Le Masserie Torretta Bianco du Domaine Cantine Lizzano
Découvrez le cépage: Tinta Francisca
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), prune, épices douces et notes florales. Profil aérien confidentiel. Composante (très minoritaire) des assemblages traditionnels du Porto, signe une partie du patrimoine ampélographique du Douro. Cépage noir portugais autochtone du Douro, cultivé en quantité confidentielle parmi les cépages anciens étudiés.
Informations sur le Domaine Cantine Lizzano
Le Domaine Cantine Lizzano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Lizzano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lizzano
DOC pugliese (1988) du Salento ionien au sud de Tarente (Lizzano, Faggiano), à 8 km de la mer. Negroamaro signature (60-80 %) en rouge roi charnu et solaire aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune mûre, garrigue et touche balsamique légèrement amère caractéristique, tanins ronds et bouche pleine. Montepulciano, Sangiovese et Malvasia Nera complémentaires. Rosés frais et gourmands aux fruits rouges, blancs et effervescents en complément.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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