Le Domaine Cantine Lizzano de Lizzano aux Pouilles

Domaine Cantine Lizzano
Le domaine propose 61 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 115 des domaines des Pouilles
Il se situe en Lizzano dans la région des Pouilles
Retrouvez le Domaine Cantine Lizzano sur Facebook

Le Domaine Cantine Lizzano fait parti des domaines à suivre à Lizzano. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Lizzano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantine Lizzano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantine Lizzano à Lizzano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantine Lizzano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantine Lizzano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cantine Lizzano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantine Lizzano

Les vins rouge du Domaine Cantine Lizzano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, pipe rigate sauce bolognaise ou cordon bleu au veau et jambon cru.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantine Lizzano

Au nez le vin rouge du Domaine Cantine Lizzano révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Cantine Lizzano est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantine Lizzano

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantine Lizzano

  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Malvasia Nera
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Lizzano

La région viticole du Lizzano se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Lizzano et le Domaine Emera y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lizzano sont les Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lizzano révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.

En bouche du Lizzano est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Lizzano, produisant 17 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lizzano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Cantine Lizzano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantine Lizzano

Les vins blanc du Domaine Cantine Lizzano s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, quiche sans pâte brocolis et bleu ou verrine avocat crabe au pesto.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantine Lizzano

En bouche le vin blanc du Domaine Cantine Lizzano est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantine Lizzano

  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.16/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantine Lizzano

  • Malvasia
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Negroamaro

Negroamaro est un cépage italien originaire des Pouilles (région du sud de l'Italie). Il est pleinement adapté à un climat méditerranéen car il résiste très bien à la sécheresse et à la chaleur et sa maturité optime est atteinte avec un certain déficit hydrique. Le raisin est très productif et sa vinification favorise des vins à faible teneur en alcool et riches en couleur. Il produit des vins intenses, aux tanins mûrs et à la couleur tendant vers le rouge sombre avec des reflets violacés. Il présente des arômes très complexes (dried-herbes, épices, fruits secs, poivre) et des saveurs présentes en bouche qui rappellent la réglisse, la griotte et la pâte à tartiner. Le nom du cépage vient du latin « nigra amarus » qui signifie « noir amer », ce qui fait directement référence aux caractéristiques de couleur et de saveur de cette variété.

Les grands vins doux du Domaine Cantine Lizzano

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cantine Lizzano

Les vins doux du Domaine Cantine Lizzano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, poêlée d'abats berbère ou risotto de saumon frais.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Cantine Lizzano

Au nez le vin doux du Domaine Cantine Lizzano révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Cantine Lizzano

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Cantine Lizzano

  • Primitivo
  • Moscato

Le mot du vin: Jéroboam

Bouteille d'une contenance de 5 litres.

Les grands vins effervescents du Domaine Cantine Lizzano

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cantine Lizzano

Les vins effervescent du Domaine Cantine Lizzano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cantine Lizzano

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins rosés du Domaine Cantine Lizzano

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cantine Lizzano

Les vins rosé du Domaine Cantine Lizzano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cantine Lizzano

  • 0avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cantine Lizzano

  • Negroamaro

Le mot du vin: Vitis vinifera

Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantine Lizzano

Une route des vins de prévue dans la région de Lizzano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantine Lizzano.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Bouteille d'une contenance de 5 litres.