Domaine EmeraAnima di Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Anima di Negroamaro du Domaine Emera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Anima di Negroamaro de Domaine Emera de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Anima di Negroamaro du Domaine Emera de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, cerise noire ou prune.
Accords mets et vins avec du Anima di Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anima di Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Anima di Negroamaro
Le Anima di Negroamaro du Domaine Emera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, pâtes aux tomates cerises ou brochettes d'agneau à l'orientale.
Détails et informations techniques sur le Anima di Negroamaro du Domaine Emera
Découvrez le cépage: Pineau d'Aunis
Rouges légers et épicés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes caractéristiques de poivre noir, fruits rouges (framboise, groseille), épices et notes herbacées. Bouche aérienne et désaltérante, finale poivrée signature. Vinifié aussi en rosés tendus très expressifs. Star des Coteaux du Vendômois AOC, présent en Anjou, Touraine et Coteaux du Loir AOC. Cépage ligérien autochtone, présent en Loire depuis le XIIᵉ siècle (vin favori d'Henri Plantagenêt).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anima di Negroamaro du Domaine Emera sont 2016, 2015, 2014, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Emera
Le Domaine Emera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
