Domaine Cantine LizzanoManorossa Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Manorossa Negroamaro du Domaine Cantine Lizzano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Manorossa Negroamaro de Domaine Cantine Lizzano de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Manorossa Negroamaro du Domaine Cantine Lizzano de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Manorossa Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Manorossa Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Manorossa Negroamaro
Le Manorossa Negroamaro du Domaine Cantine Lizzano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, gâteau de pâtes ou osso bucco.
Détails et informations techniques sur le Manorossa Negroamaro du Domaine Cantine Lizzano
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Manorossa Negroamaro du Domaine Cantine Lizzano sont 2016, 2015, 2011, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Cantine Lizzano
Le Domaine Cantine Lizzano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Lizzano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lizzano
La région viticole du Lizzano se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Lizzano et le Domaine Emera y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lizzano sont les Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lizzano révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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