Domaine CantolioGranbella Primitivo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Granbella Primitivo du Domaine Cantolio est dans le top 60 des vins de Salento.
Structure gustative du Granbella Primitivo du Domaine Cantolio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Granbella Primitivo de Domaine Cantolio de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Granbella Primitivo du Domaine Cantolio de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Granbella Primitivo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Granbella Primitivo
Les accords mets et vins originaux avec le Granbella Primitivo
Le Granbella Primitivo du Domaine Cantolio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, lasagnes légères sans béchamel ou pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto).
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Granbella Primitivo du Domaine Cantolio sont 2019, 0, 2017
Informations sur le Domaine Cantolio
Le Domaine Cantolio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
