
Domaine CapaVerdejo - Airen Semi Dry
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Airen et le Verdejo.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.

Structure gustative du Verdejo - Airen Semi Dry du Domaine Capa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verdejo - Airen Semi Dry de Domaine Capa de la région de Castille est un vin .
Accords mets et vins avec du Verdejo - Airen Semi Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verdejo - Airen Semi Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Verdejo - Airen Semi Dry
Le Verdejo - Airen Semi Dry du Domaine Capa s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, waterzooï de la mer ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Découvrez le cépage: Airen
Blancs simples et désaltérants, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, agrumes, herbes fraîches et notes neutres. Acidité modérée, à boire jeunes. Très productif et résistant à la sécheresse, il signe les blancs faciles de La Mancha DO et Valdepeñas DO sur le plateau castillan, et fournit historiquement la base de la distillation du Brandy de Jerez. Cépage espagnol autochtone, longtemps le plus planté au monde par superficie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Verdejo - Airen Semi Dry du Domaine Capa sont 0
Informations sur le Domaine Capa
Le Domaine Capa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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