Domaine CapettaMostoduva Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Mostoduva Bianco du Domaine Capetta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mostoduva Bianco de Domaine Capetta de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mostoduva Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mostoduva Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Mostoduva Bianco
Le Mostoduva Bianco du Domaine Capetta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, calamars frits ou roulé de dinde épicé au lomo et comté.
Détails et informations techniques sur le Mostoduva Bianco du Domaine Capetta
Découvrez le cépage: Plavina
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (thym, romarin) et notes garrigues dalmates. Aussi en rosés croates frais et désaltérants. Souvent assemblé avec le plavac mali, signe les rouges dalmates accessibles. Cépage noir croate autochtone, cultivé sur la côte dalmate, principalement en Dalmatie centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mostoduva Bianco du Domaine Capetta sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Capetta
Le Domaine Capetta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
Capitale italienne des effervescents doux et aromatiques. Asti DOCG signature : mousseux légers et muscatés à base de Moscato Bianco aux notes signature de raisin frais, pêche, abricot, fleur d'oranger et sauge, sucre opulent équilibré, faible degré (~7%) — gourmandise du dessert. Moscato d'Asti version plus délicate, légèrement pétillante (frizzante). Aussi rouges Barbera vifs et fruités, Grignolino poivré et Brachetto d'Acqui doux et muscaté.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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