Domaine CaprariCuvée Riserva Spumante Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Cuvée Riserva Spumante Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Riserva Spumante Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Riserva Spumante Brut
Le Cuvée Riserva Spumante Brut du Domaine Caprari s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, koulibiac de saumon ou spaghetti aux fruits de mer express.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Riserva Spumante Brut du Domaine Caprari
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Riserva Spumante Brut du Domaine Caprari sont 0
Informations sur le Domaine Caprari
Le Domaine Caprari fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Reggiano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Reggiano
Cœur historique du Lambrusco avec Modène, plaine du Pô en Émilie-Romagne. Effervescents rouges et rosés signatures : assemblage Lambrusco Maestri, Marani, Salamino avec Ancellotta (jusqu'à 15 %, rondeur et couleur). Vins gourmands à bulle fine aux notes de cerise noire, mûre, fraise, violette et touche herbacée, du secco au dolce, tanins légers et fraîcheur acidulée — alcool modéré. Partenaire historique de la cuisine émilienne (parmesan, charcuteries, lasagnes).
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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Pied de vigne.
