Domaine CapreoVintner's Selection Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Vintner's Selection Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vintner's Selection Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Vintner's Selection Rosé
Le Vintner's Selection Rosé du Domaine Capreo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon ou salade de poulet toute simple (restes de poulet).
Détails et informations techniques sur le Vintner's Selection Rosé du Domaine Capreo
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vintner's Selection Rosé du Domaine Capreo sont 0
Informations sur le Domaine Capreo
Le Domaine Capreo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
