Domaine CapreoPinotage Vintner's Selection
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Pinotage Vintner's Selection du Domaine Capreo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinotage Vintner's Selection de Domaine Capreo de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinotage Vintner's Selection du Domaine Capreo de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Pinotage Vintner's Selection
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinotage Vintner's Selection
Les accords mets et vins originaux avec le Pinotage Vintner's Selection
Le Pinotage Vintner's Selection du Domaine Capreo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), lapin à la basquaise ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Pinotage Vintner's Selection du Domaine Capreo
Découvrez le cépage: Pinella blanca
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinotage Vintner's Selection du Domaine Capreo sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Capreo
Le Domaine Capreo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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