Domaine CapriliMoscadello di Montalcino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Moscadello di Montalcino du Domaine Caprili
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moscadello di Montalcino de Domaine Caprili de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moscadello di Montalcino du Domaine Caprili de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Moscadello di Montalcino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscadello di Montalcino
Les accords mets et vins originaux avec le Moscadello di Montalcino
Le Moscadello di Montalcino du Domaine Caprili s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au jambon, quiche au thon, poivron et tomate ou chips de banane.
Détails et informations techniques sur le Moscadello di Montalcino du Domaine Caprili
Découvrez le cépage: Crescent
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscadello di Montalcino du Domaine Caprili sont 2014, 2016, 0, 2010 et 2013.
Informations sur le Domaine Caprili
Le Domaine Caprili fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Moscadello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscadello di Montalcino
La région viticole du Moscadello di Montalcino se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Capanna et le Domaine Banfi y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Moscadello di Montalcino sont les Muscadelle et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moscadello di Montalcino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Cave particulière
Terme qui désigne un domaine ou un château appartenant à un vigneron ou à une famille, contrairement à la cave coopérative qui réunit des viticulteurs adhérents.
