Le Domaine Carhartt de Central Coast de Californie

Domaine Carhartt
Le domaine propose 41 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 419 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Carhartt sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Carhartt fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Carhartt

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Carhartt à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Carhartt. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Carhartt avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Carhartt

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Carhartt

Les vins rouge du Domaine Carhartt s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, sauté de veau au chorizo ou confit de canard (conserve).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Carhartt

Au nez le vin rouge du Domaine Carhartt révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Carhartt est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Carhartt

  • 2019avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.19/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Carhartt

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Grenache
  • Pinot Noir
  • Sangiovese
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins rosés du Domaine Carhartt

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Carhartt

Les vins rosé du Domaine Carhartt s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), pizza reine aux merguez ou paëlla géante cuite au feu de bois.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Carhartt

Au nez le vin rosé du Domaine Carhartt révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Carhartt

  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Carhartt

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins blancs du Domaine Carhartt

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Carhartt

Les vins blanc du Domaine Carhartt s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, quiche à la crème et au thon ou tarte aux ravioles et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Carhartt

Au nez le vin blanc du Domaine Carhartt révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Carhartt est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Carhartt

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Carhartt

  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris
  • Chardonnay

Le mot du vin: Liqueur de dosage (champagne)

Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin : extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.

Les grands vins doux du Domaine Carhartt

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Carhartt

Les vins doux du Domaine Carhartt s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brochettes de saumon rapide, noix de saint jacques sauce au chorizo ou quiche lardons gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Carhartt

  • 0avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Carhartt

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins effervescents du Domaine Carhartt

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Carhartt

Les vins effervescent du Domaine Carhartt s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au vin blanc et à la tomate, verrines de betterave et fromage frais ou filets de sole gratinés aux champignons et échalotes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Carhartt

Au nez le vin effervescent du Domaine Carhartt révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Carhartt

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Carhartt

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Oenographile

Collectionneur d'étiquettes de vins. Il est de plus en plus difficile d'obtenir les étiquettes de crus réputés, qui cherchent ainsi à éviter les contrefaçons.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Carhartt

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Carhartt.

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Carhartt et des vins de la région

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Le mot du vin: Liqueur de dosage (champagne)

Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin : extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.