Domaine Carlos RubenBassin Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bassin Brut du Domaine Carlos Ruben
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Bassin Brut de Domaine Carlos Ruben de la région d'Aragón est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Bassin Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bassin Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Bassin Brut
Le Bassin Brut du Domaine Carlos Ruben s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamars à l'armoricaine, emulsion de foie gras à la pata negra ou cocotte de poisson aux petits légumes, ciboulette et paprika.
Détails et informations techniques sur le Bassin Brut du Domaine Carlos Ruben
Découvrez le cépage: Salagnin
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bassin Brut du Domaine Carlos Ruben sont 0
Informations sur le Domaine Carlos Ruben
Le Domaine Carlos Ruben fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Aragón à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
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